調味料の賞味期限は思っている以上に 短い

2014-08-28

調味料の賞味期限は思っている以上に 短い

 

 

 

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調味料というと長持ちするイメージを
持っていませんか? 



パッケージに印刷されている
賞味期限は長い期間保存できるように
書かれていますが
それは開封をしなかいで保存していた
場合のことだそうです~



一度キャップを開けると
空気中の雑菌が入ったり
品質が劣化したりするリスクに
さらされています



調味料の賞味期限は思っている以上に
短いそうです



しょうゆの賞味期限は1ヵ月程が目安で
開封後どんどん酸化が進んでしまうので
冷蔵庫で保存するのがおすすめです

めんつゆは開封後、冷蔵庫で保存するのが
おすすめです
ストレートタイプの方が濃縮のものより
傷みが早く開封から2~3日で
使いきるほうがいいです

3倍濃縮でも開封後3週間程度で使うのが
目安だそうです

マヨネーズは開封後、冷蔵庫に保管して
1ヶ月程度が目安になります
マヨネーズは0℃以下で保存すると
油が分離してしまうので冷蔵庫の中でも
扉付近に置いて奥の冷気が当たる場所は
避けるのが良いです

トマトケチャップも開封後、冷蔵庫に
保管して1ヶ月程度が目安です
食塩、糖分などが入っているので
すぐに悪くなることはないそうです

みりんは開封後は冷暗所に保存し
開封してから1~2ヶ月を目途に
使うのがおすすめです

本当の賞味期限がわかっていると
健康を第一に考えて、なるべく早く
調味料を使いきるようにしたいですね


今日も素敵な1日をお過ごしください


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